Onze klant is al meer dan 30 jaar een begrip in de vleesindustrie. Ze zijn gespecialiseerd in de verkoop van verse kip- en wildvleesproducten aan zowel de horeca als de retail. 

Om het team te versterken zijn wij per direct op zoek naar een Voorman voor de afdeling Rokerij. 

Functieomschrijving

Als Voorman Rookerij ben je verantwoordelijk voor de productie van de rokerijwaren. Je takenpakket omvat onder andere:

• Het leiden en motiveren van een team van medewerkers;
• Het bewaken van de kwaliteit van onze producten;
• Het uitvoeren van diverse werkzaamheden in de rokerij, zoals het pekelen, roken en verpakken van vlees;
• Het controleren van de naleving van de HACCP-normen;
• Het onderhouden van de machines en apparatuur in de rokerij.